Aletti, Silvia

• 39 ISCHE. Educación y emancipación - 4.2 Salud, nutrición escolar y la renovación impulsada por la Escuela Activa
  La emergencia de la modernidad alimentaria a través del discurso de la prensa gráfica porteña -transmisora de saberes, prácticas y valores- sobre la educación alimentaria en el período de entresiglos
  Resumen