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La disrupción en el consumo escénico. De las Gambas al Ajillo a la youtuber Verónica Llinás	PDF
Marta Hovhannessian, M. Alcira Serna

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VI Jornadas de Becarios y Jóvenes Investigadores del Instituto Ravignani, "La Cocina de la Investigación"Museo Roca - Centro Cultural Paco Urondo 12, 13 y 14 de octubre de 2022.